Кабинетите за вино може да се поделат на дрвени вински кабинети иелектронски вински кабинети.Дрвениот вински кабинет е еден вид мебел што се користи како приказ за складирање на вино;електронскиот вински кабинет е еден вид апарат дизајниран според природниот стандард за складирање на црвено вино, а може да биде и мала бионичка печка за вино.Винските кабинети за складирање на црвено вино генерално се однесуваат на електронски вински кабинети.
Која температура и влажност се погодни за винскиот кабинет?
1.Соодветна температура, константна температура Виното не треба да се става на премногу студено место.Премногу студено ќе го забави растот на виното, а тоа ќе остане во замрзната состојба и нема да продолжи да се развива, што ќе го изгуби значењето на складирањето вино.
2.Премногу жешко, виното созрева премногу брзо, не е доволно богато и деликатно, што ќе предизвика црвеното вино прекумерно да се оксидира или дури и да се расипе, бидејќи деликатниот и сложен вкус на виното треба да се развива во подолг временски период.
3.Идеалната температура за складирање на виното е 10 степени°C-14°C, а најшироката е 5°C-20°В. Во исто време, промената на температурата во текот на годината е најдобро да не надминува 5°В. Во исто време, постои една многу важна точка - температурата на складирање на виното е најдобра.
4.Односно чување вино во средина со постојана температура од 20 степени°C е подобар од средина каде што температурата флуктуира помеѓу 10-18°C секој ден.Со цел добро да го третирате виното, обидете се да ги намалите или избегнете драстичните температурни промени, се разбира, малите температурни промени со годишните времиња сè уште се прифатливи.
5.Соодветна влажност, постојана влажност Идеалната влажност за складирање на вино е помеѓу 60% и 70%.Ако е премногу сув, можете да ставите чинија со влажен песок за прилагодување.
7.Влажноста во винарската визба или винскиот кабинет не треба да биде превисока, бидејќи лесно може да предизвикаат мувлосање и гниење на етикетите од плута и виното;а влажноста во винарската визба или винскиот кабинет не е доволна, поради што плута ќе ја изгуби еластичноста и не може цврсто да го затвори шишето.
8.Откако плута ќе се намали, надворешниот воздух ќе навлезе, квалитетот на виното ќе се промени, а виното ќе испари низ плута, што ќе резултира со таканаречениот феномен на „празни шишиња“.На пример, во сува клима, ако не постои соодветен начин на зачувување, дури и најдоброто вино ќе се расипе за еден месец.
Чистење и одржување на винскиот кабинет
1.Заменете го филтерот со активиран јаглерод на горниот отвор на виното еднаш на секои шест месеци.
2.Отстранете ја прашината на ладилникот (жичаната мрежа на задната страна на винскиот кабинет) на секои 2 години.
3.Ве молиме внимателно проверете дали приклучокот за напојување е извлечен пред да го преместите или исчистите винскиот кабинет.
4.Заменете ја полицата на секои една до две години за да спречите деформација на полицата од цврсто дрво при висока влажност и безбедносниот ризик предизвикан од корозија на алкохол.
5.Целосно чистете го винскиот кабинет еднаш годишно.Пред чистење, исклучете го приклучокот за напојување и исчистете го винскиот кабинет, а потоа нежно измијте го телото на кабинетот со проточна вода.
6.Притискајте на внатрешната и надворешната страна на винскиот кабинет и не ставајте опрема за пеглање и висечки предмети на горниот дел од кабинетот на винскиот кабинет.За поголема безбедност, исклучете го кабелот за напојување пред да го чистите.
7.Кога го чистите винскиот кабинет, мора да користите тенка крпа или сунѓер, натопена во вода или сапун (прифатливо е некорозивно неутрално средство за чистење).Избришете го со сува крпа по чистењето за да спречите 'рѓа.Никогаш не користете хемикалии како органски растворувачи, врела вода, сапун во прав или киселини за чистење на винскиот кабинет.Колото за контрола на ладењето не смее да се оштети.Не чистете го винскиот кабинет со вода од чешма;не користете тврди четки или жици од не'рѓосувачки челик за чистење на винскиот кабинет.
Време на објавување: Мар-13-2023
